OLLAS TOWNECRAFT

Verdaderas JOYAS en su hogar

El departamento de investigación y diseño de TOWNECRAFT, empresa líder en el mercado norteamericano en el rubro de utensilios de cocina y con más de 62 años de experiencia, diseñó un modelo de utensilios de cocina que hoy por hoy es el de mayor uso de las amas de casa en los Estados Unidos. Este tipo de utensilios de cocina es presentado con orgullo a las amas de casa ecuatorianas, para que también preparen sus alimentos en una forma higiénica, saludable y sobre todo que conservando su valor nutritivo.

Las ollas TOWNECRAFT de acero inoxidable grado quirúrgico T-304 son las únicas en el mercado ecuatoriano fabricadas con nueve capas selladas permanentemente bajo un sistema innovador de fabricación denominado impacto molecular que combina una compresión de 3 millones de libras de fuerza junto a una temperatura de 1000 grados Fahrenheit que impide que se separen las capas o deformen debido a cambios bruscos de temperatura.
Durante la cocción, el calor se reparte de manera uniforme permitiendo cocinar los alimentos a igual temperatura sin importar la posición en que se encuentren.

Las ollas tienen en el exterior, una capa de acero inoxidable quirúrgico T304 con una aleación de cromo que le da un brillo tipo espejo además de niquel, molibdeno y titanio que las hacen resistentes a la corrosión, excelente factor de higiene y que se pueden usar tanto a temperaturas muy bajas hasta criogénicas, como a temperaturas muy altas sin que pierdan su diseño y forma.

En el interior y en la parte que esta en contacto directo con los alimentos, hay una capa de acero inoxidable quirúrgico brillo sol, que permite cocinar las carnes sin aceite y que estas no se peguen.

En medio de estas dos capas, hay una tercera capa de acero carbón. Este tipo de acero contiene diversas cantidades de carbón y menos del 1,65% de manganeso, 0,60% de silicio y el 0,60% de cobre. Este acero carbón tiene la propiedad de absorver calor y mantenerlo por mucho tiempo haciendo que el calor suba suave desde la base de la olla a los lados lo que permite que los alimenos cocidos permanezcan calientes varias horas después de terminada su cocción.

Como el acero es un mal conductor del calor, en la base hay una cuarta capa de aluminio solido 1145 encapsulado que no está en contacto con los alimentos, lo que permite una cocción el doble de rápido que una olla tradicional por lo que la cocción debe realizarse a fuego bajo o medio.

También tienen una capa de acero inoxidable 430 de capacidad magnética que nos permite cocinar en las cocinas del futuro, las cocinas de inducción magnética, cocinas que ya se utilizan con gran exito en los Estados Unidos y en Europa por el ahorro de energía y su alta seguridad, ya que en estas cocinas los alimentos se cocinan por electromagnetismo, y el calor se concentra al interior de la olla de inducción magnética y no hacia afuera , de tal forma que de esta manera se evitan accidentes por quemaduras a niños y amas de casa.

Townecraft ya pensó en el futuro porque cuando esas cocinas inunden también el mercado ecuatoriano ustedes ya no tendrán que cambiar sus ollas, porque ya tendrán las ollas del futuro "El Sistema de Nutrición Townecraft".

La fabricación de las ollas se realiza en el complejo industrial más moderno del mundo en Madison , Wisconsin con tecnología de punta y con los más altos estándares de calidad.

Las tapas se han hecho a medida para que acoplen perfectamente a las ollas. Durante el período de calentamiento se forma un sello semivacío que preserva los jugos naturales y el importante valor nutritivo de los alimentos. El sistema de cocción de humedad mínima al cocinar sin agua solo con la que traen los propios vegetales y carnes, que se convierte en vapor al calentarse, se condensa y dada la forma especialmente redondeada de las tapaderas gotea de nuevo sobre la comida. Esta acción continua de rociado sella el sabor natural, el color y la calidad de la comida.

Los mangos redondeados y moldeados de policarbonato fenólico, resisten el calor, inclusive el del horno hasta una temperatura de 250 grados centígrados, lo cual permite preparar sus comidas con estos utensilios sin el peligro de que se malogren. Por su diseño anatómico, permiten asirlos o agarrarlos sin problema que se puedan resbalar aunque la mano este jabonosa o húmeda.

Son fáciles de lavar, el acero inoxidable T-304 no es microporozo como otros materiales de tal forma que no se quedan residuos de alimentos, aceites, detergentes y no hay desprendimiento metálico en los alimentos dándonos una mejor calidad de vida, es liso y duradero para poderlo limpiar en agua tibia jabonosa. Así mismo, se puede lavar totalmente en el lavaplatos automático.

Con este tipo de ollas, los vegetales conservan su color y sabor, en otras palabras sus minerales y vitaminas, y las carnes se pueden freír sin grasa, ni aceite sin pegarse.
Así mismo, por su diseño exclusivo patentado por TOWNECRAFT se puede cocinar en pirámide, es decir dos o tres ollas, en una sola hornilla lo cual significa un tremendo ahorro de energía.

La Sociedad Americana del Corazón dice que cocinar saludablemente requiere más que una buena selección de alimentos, es también saber cómo y en que preparar
sus alimentos.
El Instituto de Investigaciones Contra el Cáncer señala que la nutrición apropiada puede disminuir las posibilidades de desarrollar cáncer.
La prestigiosa Clínica Mayo de los Estados Unidos, dice que el ama de casa corriente pela sus vegetales y que de esa manera se deshace de la parte de la cascara que contiene directamente la mayoría de las sales y minerales del vegetal, con nuestros sistemas usted puede cocinarlos con cascara y mantener los nutrinientes.
El famoso doctor William Brady, M.D.señala: Hervir los vegetales, les roba entre el 50 y el 90% de sus vitaminas y minerales así como la mayoría de su sabor. Con nuestro sistema usted no necesita hervirlos.
Y finalmente el economista del hogar y autor del libro "Vamos A Cocinar Correctamente", Adelle Davis, escribe que la familia norteamericana corriente se deshace anualmente en pelar las papas el equivalente en hierro a 500 huevos, en proteínas el equivalente a 60 Beave Steacks y en vitamina C el equivalente a 95 vasos de jugo de naranja.

Con Townecraft cocinara a mitad del tiempo de lo acostumbrado , ahorrando valioso tiempo que puede dedicar a sus intereses y a su familia.
No necesitara productos de limpieza especiales porque el alimento no se pega y solo basta una esponja suave y jabonosa.
No necesitara grasa ni aceites para cocinar manteniéndose de esta forma más saludable.
Consumirá menos luz o gas porque cocinara a fuego bajo o medio.
No necesitara comprar vitaminas y suplementos alimenticios porque los obtendrá de manera natural de sus alimentos ya que no perderá los nutrientes en nuestro sistema.
Nunca más tendrá que volver a comprar una olla porque se las garantizamos de por vida.